O Museu do Café está instalado na Fazenda São João, em Piratininga e é ideal para quem deseja conhecer, estudar e contemplar seus aspectos históricos, geográficos, humanos e ambientais. A Fazenda São João, que abriga o Museu, está situada no Alto Rio Batalha, um local privilegiado do ponto de vista geográfico-ambiental, de grande beleza cênica e em área rural onde ocorrem inúmeros projetos voltados à educação ambiental, conservação e produção agrícola sustentável.
O Museu do Café foi concebido em 2014 com atividades com escolas. Foi concebido por uma equipe multidisciplinar em projetos educacionais. Diante do patrimônio arquitetônico, equipamentos e importância ambiental da Fazenda São João, optou-se por abrir o Museu do Café para Visitas e Atividades Educacionais. Foi assim que propriedade de café do início do século 20, a Fazenda São João se reinventou, com a criação de um museu do café e o desenvolvimento de atividade conservacionista.
e geografia. Para explorar este ambiente natural foram implantadas trilhas ecológicas com banners que permitem uma visão melhor da rica flora e fauna existentes. Os roteiros ambientais são monitorados e exploram temas relacionados à questão da água e da biodiversidade.
Além disso, a fazenda faz parte de uma importante formação geológica, um conjunto de morros, divisor das águas que vertem para o Rio Batalha (afluente do Tietê) e para o Rio Turvo (afluente do Paranapanema). Esse divisor de águas é conhecido popularmente como Alto Rio Batalha ou Serra da Jacutinga e é classificada como área de proteção ambiental de mananciais.
A Fazenda São João protege cerca de 100 hectares de florestas na Serra de Jacutinga, onde nascem rios importantes para a produção hídrica da região de Bauru. Estas características conferem grande importância para a área e possibilita trabalhos de disciplinas relacionadas às ciências biológicas, agrárias
A Fazenda São João encontra-se em uma localização privilegiada do ponto de vista geográfico e ambiental. Está inserida na cabeceira do Alto Rio Batalha e nela nascem os córregos São João (integralmente) e Lagoa Dourada (parcialmente), dois dos seus principais contribuidores na cabeceira do Rio Batalha. Essa característica torna a propriedade um ponto estratégico na preservação dos recursos hídricos regionais.
Na Fazenda São João existem nascentes, pequenas cachoeiras e serras do divisor de águas dos rios Batalha e Turvo. Trata-se de uma importante Área de Proteção Ambiental voltada à preservação de mananciais de abastecimento de água. A Fazenda São João se preocupa com a preservação ambiental das áreas ciliares do Alto Rio Batalha e atualmente abriga a nascente modelo do município de Piratininga, enquadrada dentro das exigências do programa Município Verde-Azul.
Toda a riqueza histórica e ambiental da Fazenda São João está agora à disposição de escolas, cursos, faculdades, grupos de amigos ou familiares. O Museu do Café possui roteiros pedagógicos em conformidade com os temas transversais definidos pelos PCN (Parâmetros Curriculares Nacionais).
O objetivo dos roteiros é resgatar e revalorizar a cultura regional, enriquecer o repertório dos visitantes de como ela constituiu-se, da educação para o patrimônio, além de tratar da histórica relação homem-homem e homem-ambiente estabelecida ao longo da ocupação da região. Os percursos são monitorados por especialistas e passa por exposições de fotos e implementos rurais antigos, banners e placas educativas com o conteúdo histórico, além de trilhas que evidenciam a rica paisagem e biodiversidade regional. Os roteiros são adequados para diferentes faixas etárias. Crianças, por exemplo, têm a oportunidade de participar de atividades lúdicas de contação de estórias no antigo porão da casa sede, adaptado para as visitas.
O Museu do Café de Piratininga apoia esse PROJETO de formação continuada de professores das redes públicas e particulares de Bauru, Piratininga e Região.
GUILHERME AMARAL CARNEIRO, DR
Biólogo/Educador/Gestor do Museu do Café.
Quem é quem na Educação Ambiental - MUSEU DO CAFÉ - PIRATININGA
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